导语：生活中的美食有很多，很多美食做法简单，口感好，深受大家的好评。这些美食不仅有常见的家常菜，还有很多创新的改良菜。生活中的这些美食不仅好吃还很下饭，深受大家的喜爱。现在有很多饭店为了吸引客人，还会尝试很多种不同的做法，做出美味的新口味。这菜是饭店里的招牌菜，在家做10块钱搞定，酸甜开胃，百吃不厌。这道饭店的招牌菜就是糖醋豆腐，糖醋豆腐酸甜可口，深受大家的喜爱和欢迎，并且做法简单，在家就能做出来。小编今天给大家介绍的就是美味糖醋豆腐的做法，大家快来看看吧。糖醋豆腐By 果博东方手机版1配料：北豆腐 2块、生粉 适量、小葱 2根、陈醋 1.5勺、白糖 1勺、生抽 1.5勺、耗油 1勺步骤1.香葱洗净切葱花步骤2.半碗清水加1勺生粉步骤3.1勺白糖步骤4.1.5勺生抽步骤5.1.5勺陈醋步骤6.1勺蚝油步骤7.搅拌均匀步骤8.老豆腐切成约7mm宽步骤9.滚一圈生粉步骤10.热油锅，放入滚了生粉的豆腐煎至金黄步骤11.捞起步骤12.煎锅留底油，倒入豆腐步骤13.加入酱味汁煮至收汁步骤14.撒上葱花起锅步骤15.完成烹饪小贴士：1.气味：优质豆腐闻起来有浓浓的豆香味，劣质的则无豆香味，甚至会有一股淡淡的腥味或者是有化学剂的味道。2.颜色：优质豆腐的颜色是略带点微黄或淡黄，有光泽。劣质豆腐则是无光泽，过白，偏白，有可能添加了漂白剂。还有的豆腐为是灰色或深黄色的，所以不要购买颜色不正的豆腐。3.摇晃：优质的盒装豆腐，看起来较为平整、没有气泡、挤不出水，用手摇晃时没有摇晃感，有一定的硬度和弹性。而劣质的豆腐没有弹性和硬度，易烂易碎，用手挤一下就出水，捧在手里乱晃。大家是喜欢吃麻婆豆腐，还是喜欢吃糖醋豆腐呢？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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